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EDITO

Voilà, c’est la fin de l'hiver, le printemps arrive à grand pas, nouvelles envies, nouvelles créations....

Toujours des créations aux couleurs vives et acidulées, qui riment avec gaîté.

Alors place aux Poissons d’Avril en chocolat noir, lait, blanc...............

Venez déguster le Baba Champenois, une délicieuse crème chantilly à la vanille, légèrement coulante, accompagné d’un Baba bouchon, pûnché dans un sirop de vanille et d’agrumes, relevé d’une Fine de Champagne, le tout accompagné d’une malicieuse pipette de Fine, afin d’apporter votre touche perso.... malicieux, original, Champenois !!!!

De plus, je viens de relancer le Baba au Grand Marnier, garnit d’un ganache au chocolat noir montée, pour plus de légèreté

Retrouvez aussi, le Paris Brest façon Éclair, aux éclats de noisettes.

Et, chaque fin de semaine, découvrez la Tarte Orange, accompagnée d’une compotée d’agrumes et segments d’oranges sanguines.

Dernière infos, nous venons de créer les sachets de Bonbons Guimauve enrobés de Chocolat noir 70 % de Cacao!!!

Chocolatement votre...

Vincent & Maxime Dallet



Bonne année feuilletez-brochure-fetes feuilletez-brochure

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Ecole du Chocolat, Vincent Dallet

Chocolat Vincent Dallet

Ouvert du mardi au dimanche de 7H30 à 19H45
Fermé lundi - 2 semaines en janvier/février - 2 semaines juillet/août

4 / 6 rue du Capitaine Deullin - 51200 EPERNAY - TEL : +33(0)3 26 55 31 08 - FAX : +33(0)3 26 51 85 83
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