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EDITO

Madame,
Monsieur,

Avec cette météo clémente, venez redécouvrir nos glaces et sorbets.

Des parfums classiques, exotiques, des glaces et des sorbets.

Fraise, Framboises, Fruits de la Passion, Mangues, Cassis… mises en valeur par des fruits aux goûts inoubliables !
Ils ont tous un terroir, une variété, une maturité sélectionnés comme optimales, selon nos recherches, nos rencontres de producteurs régionaux, comme Louise Viard et nos expériences.
Nos sorbets ne subissent aucune pasteurisation, ce qui préserve toutes leurs vitamines et leurs saveurs.
Leur très forte teneur en fruits, assure une couleur profonde et un goût savoureux. Il n'est donc pas nécessaire d’ajouter arômes ou colorants artificiels.
Nous élaborons ainsi des glaces onctueuses et bien équilibrées.
Plus qu'un plaisir, une révélation...
De plus, vous les retrouverez sous forme d'entremets en taille 6 personnes.

De même, je remets le millefeuille à la Vanille, chaque week-end, tout comme les Paris Brest aux éclats de noisettes, ainsi que des Panna Cotas aux Biscuits Rose.

Et bien sûr, notre Dacquois aux fraises de Louise est toujours là.

Alors, venez découvrir ces spécialités!!!



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Ecole du Chocolat, Vincent Dallet

Chocolat Vincent Dallet

Ouvert du mardi au dimanche de 7H30 à 19H45
Fermé lundi - 2 semaines en janvier/février - 2 semaines juillet/août

4 / 6 rue du Capitaine Deullin - 51200 EPERNAY - TEL : +33(0)3 26 55 31 08 - FAX : +33(0)3 26 51 85 83
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