L’été arrive, avec les Fruits rouge…
8 avril 2019
Boutique Reims chocolatier pâtisserie
Voilà c’est toujours, l’automne, nouvelles envies, nouvelles créations….
14 novembre 2019
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Des glaces et des sorbets toutes saisons

Boutique Reims chocolatier pâtisserie

Madame,

Monsieur,

Avec cette météo clémente, venez redécouvrir nos glaces et sorbets.
Des parfums classiques, exotiques, des glaces et des sorbets.
Fraises, Framboises, Fruits de la Passion, Mangues, Cassis… mises en valeur par des fruits aux
goûts inoubliables !
Ils ont tous un terroir, une variété, une maturité sélectionnés comme optimaux, selon nos
recherches, nos rencontres de producteurs régionaux, comme Gauthier Rouchaussé et nos
expériences.
Nos sorbets ne subissent aucune pasteurisation, ce qui préserve toutes leurs vitamines et leurs
saveurs.
Leur très forte teneur en fruits, assure une couleur profonde et un goût savoureux. Il n’est donc
pas nécessaire d’ajouter arômes ou colorants artificiels.
Nous élaborons ainsi des glaces onctueuses et bien équilibrées, réalisées avec le Lait de Mr &
Mme Oudart de la ferme Jabled de Brugny.
Plus qu’un plaisir, une révélation gustative… comme la Glace C.B.S. caramel au Beurre salé…
De même, je remets le millefeuille à la Vanille, chaque week-end, tout comme les Paris Brest
aux éclats de noisettes, ainsi que le Mont Blanc, à base d’une pâte sablée, crémeux aux
marrons, mousse chocolat caramélisée et éclats de Marrons..
Et bien sûr, notre Dacquois aux fraises de Gauthier Rouchaussé est toujours là.
Et qui dit Automne, dit Champignons, venez déguster nos Ceps aux Praliné Noisettes…
Alors, venez découvrir nos spécialités!!!

 

Vincent & Maxime Dallet


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