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Février est là, alors n’oubliez pas la Saint-Valentin.

Une Saint Valentin sans chocolat ne serait pas vraiment une Saint-Valentin.
Pour la fête des amoureux, offrez à votre bien-aimé(e) une dégustation de plaisirs chocolatés signés Vincent & Maxime Dallet.
Cette Année, nous vous proposons :
Le Cœur en chocolat noir ou lait, garnis de petits cœurs en chocolat.
Les bonbonnières, délicieuse Coque de chocolat noir 70% de cacao, garnie d’un assortiment de bonbons de chocolat.
Ces Cœurs pourront être aussi garnis de nos chocolats spécialement créés pour la Saint Valentin.
Ganache Framboise ou Saint Domingue ou nos petits cœurs pralinés noisette.
Pour que la fête soit complète, nous avons travaillés sur les pâtisseries pour cette Saint-Valentin 2021.
Le samedi 13 Février, nous vous présentons.
• Pour elle : le cœur gelée de framboise, mousse chocolat blanc, le tout posé sur un sablé Plugastel.
• Pour lui : Le cœur crème brûlée vanille, mousse chocolat Manjari et biscuit noisettes.
Et en plus, le dimanche 14, vous découvrirez le Saint Honoré des Amoureux, garnis de petits choux craquelin au Praliné noisette, posés sur un fond de Pâte à Plugastel recouvert, d’un croustillant Praliné et d’une crème fondante mascarpone vanille bourbon.
C’est amusant mais, j’ai l’impression d’en voir certains qui se lèchent déjà les « babines » en lisant cet édito…
Vos papilles devraient donc se régaler. Et le temps d’une saint-Valentin, le chocolat devrait lui se faire complice de l’amour.
Et bonne dégustation…
Vincent & Maxime Dallet


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