Toutes ces provances, nous apportent, de merveilleuses saveurs , épicées, fleurales, végétales, de merveilleux arômes de fruits rouge, ou encore des notes de tabacs, de sous bois,
en fait toutes toutes les notes aromatiques que l' on retrouve des grands vins.
Avec ces palette aromatiques, nous pouvons créer de merveilleux chocolat comme :
Les Pralinés, Les Ganaches, Les liqueurs

Tout ces cacaos sont tributaires de la nature et des conditions climatiques ; Il se peut qu’il y est des ruptures,
et que vous ne trouviez pas vos Tablettes habituelles...

Alors profitez en pour découvrir d’autres saveurs, d’autres voyages !