Maison Vincent Dallet :
votre chocolaterie pâtisserie à Épernay
La Printemps est là...
Notre brochure Gourmande
Les fêtes de Pâques arrivent…
Madame,
Monsieur,
Le printemps est enfin arrivé, le Poisson d’Avril est passé et les Fêtes de Pâques arrivent.
Alors, venez découvrir nos poissons, lapins, poules, œufs et cloches. …
Tout de chocolat lait, noir ou blanc, 100% beurre de cacao.
Nous en avons créé, pour les enfants et les « grands enfants », des petits, des grands sujets….
Tous ces Chocolats, vous apporterons soleil et gaité et bonheur familial.
De plus, nous avons créé une multitude de fantaisies, comme les Lapins pâtissiers, dormeurs, les Oursons, Casimir la grenouille, Errol le hibou, Gaston le mouton, Julie la poule, Pan-Pan le lapin, Tommy l’ourson, Caliméro, Axel la coccinelle, Félix le chat, Milou le chien, Pomme d’api, les Angry Birds, les Souris, les lièvres, etc, etc…
Venez découvrir notre collection d’œufs crée à l’unité, comme les Œufs Origine, les Œufs Maya, « retour du Mexique » et nos œufs mendiants aux fruits confits…
De même, découvrez, nos premiers Dacquois aux Fraises en provenance de Plugastel, notre entremet de Pâques (6/8 Pers), décoré d’un magnifique décor en Chocolat.
Nous allons préparer des Vacherins glacés de taille 6/8 personnes à base de Glace Vanille Bio, fabriqué avec le Lait des vaches Jersiaises de la Famille Oudart de Brugny, relevé d’un sorbet fraises ou Framboise, le tout décoré, d’un décor de Pâques en chocolat.
Cette année, Maxime a préparé des Œufs à la coque, tout en chocolat blond, garnis d’une crème diplomate à la vanille Bio, relevé d’une compotée de pêche et d’abricot avec en décor un magnifique jaune d’œuf à l’abricot.
Et, beaucoup d’autres surprises gourmandes…
Alors, venez découvrir nos vitrines !!!
Et bonne dégustation…
Vincent & Maxime
Pour tous les gourmands…
Nos chocolats à Épernay
Retrouvez toutes les saveurs authentiques du chocolat artisanal en goûtant aux chocolats de la Maison Dallet à Épernay. Pour vous offrir le meilleur, nous avons sélectionné des fèves de cacao de qualité, en provenance des 4 coins du monde. Leurs arômes subtils nous permettent de créer des chocolats délicats aux notes aromatiques puissantes.
Chocolats pralinés, ganaches, créations artistiques, tablettes… Nous travaillons le chocolat de toutes les manières possibles pour que chaque bouchée soit pour vous un véritable plaisir.
Nos pâtisseries à Épernay
Des saveurs franches et raffinées, d’attrayants contrastes de textures font le caractère de la pâtisserie de Vincent et Maxime Dallet à Épernay.
Des entremets, des tartes, des cakes, des macarons, des desserts individuels ou familiaux… Vous trouverez à la fois des classiques revisités et des créations modernes et inventives. Nous proposons également des glaces et des spécialités champenoises.
Tradition, Création, Émotion…
Cours de pâtisserie et atelier chocolat à Épernay
Apprenez tous les secrets de la fabrication de Chocolat, de Pâtisseries aux côtés de votre artisan chocolatier, à Épernay. Animés avec passion, nos cours ont pour objectif d’amener chacun à révéler ses talents, à exprimer sa passion et à se faire plaisir.
Nous accueillons des groupes de 6 personnes au minimum dans notre école pour élaborer toutes sortes de pâtisseries (tartes, biscuits, gâteaux, macarons…) et chocolats.
Pour organiser un cours, vous devez constituez votre groupe de 6 à 12 personnes. Nous contacter afin de prendre rendez vous et choisir le thème de votre cours…
Et pour les grands moments !
Pièces montées et wedding cakes à Epernay
Un anniversaire, un baptême ou encore un mariage à célébrer ? L’arrivée du gâteau est bien souvent le moment le plus attendu par tous. Pour que votre gâteau fasse sensation, nous mettons tout notre savoir-faire dans sa réalisation. Pièce montée classique, wedding cake à étages, pièce montée macarons… Nous respectons toutes vos envies.
Nos cocktails salés dans la Marne (51)
Toutes nos pièces de cocktails salés sont fabriquées dans notre laboratoire d’Épernay, en fonction des saisons, afin de vous satisfaire pour toutes vos occasions privées ou professionnelles : apéritif déjeunatoire ou dînatoire, présentation de produits. Nous sommes à votre écoute…
Faites-nous part de vos envies pour vos événements !
Vous organisez un événement prochainement et souhaitez faire appel à la Maison Dallet pour régaler vos convives ?
Nous réalisons pour vous des canapés, tartines et amuse-bouches aux goûts subtils et raffinés. Nous proposons également toute une gamme de pièces montées et de compositions sucrées.
Depuis 1991
Places de parking
Retrait rapide en boutique
