Réalisation de pièces montées et gâteaux personnalisés à Reims et Epernay
Pour vos mariages, baptêmes, communions et autres moments de célébrations, la Maison Dallet vous accompagne dans tous vos moments de bonheur, intimes et privilégiés.
Installés à Reims et Epernay, nous vous proposons toute une gamme de pièces montées, croquembouches et compositions sucrées, du classique à la plus moderne des créations…
Les croquembouches : de la pyramide la plus simple aux croquembouches ornés de fleurs ou de décors en sucre d’art, vous trouverez dans nos créations le modèle le plus approprié à votre événement.
Les pièces montées Macaron : moelleux, croquants, fondants, présentés en pyramides ou en colonnes, les macarons, déclinés aux parfums de votre choix, sont à picorer du bout des doigts.
Les cascades : du petit gâteau d’anniversaire entre amis, à la plus grande des cascades, telle la fontaine d’entremets et de fruits frais, vous trouverez toujours un décor à votre goût.
Le sur-mesure : pour toute demande particulière, qu’il s’agisse d’une décoration, d’un parfum ou d’un souhait très précis, contactez-nous pour demander un devis personnalisé.
Nos gâteaux de mariage et wedding cake, à Reims et Epernay
Vous êtes à la recherche d’une pièce montée classique ou d’un gâteau de mariage original ? Nos experts de la pâtisserie conçoivent pour vous un dessert qui régalera tous vos convives : croquembouches, wedding cake, tour de macarons…
La Maison Dallet est à l’écoute de vos envies et de vos goûts pour créer un dessert de mariage à l’image de votre union.
Une pièce montée artisanale pour le baptême de votre enfant
Le croquembouche est très apprécié par les familles lors des repas de baptême. Cette pâtisserie croquante, artisanale et traditionnellement française, laisse libre cours à la création. De la pièce montée en pyramide classique à la réalisation d’un berceau en choux accompagné de nougatine, Vincent et Maxime Dallet donnent vie à vos envies.
Notre chocolaterie pâtisserie propose également des sachets de biscuits, avec des spécialités champenoises, pour remplacer les dragées habituelles et surprendre vos invités.
La communion : entre tradition et modernité
Pour terminer votre repas de communion en beauté, faites appel à un artisan pâtissier pour réaliser une pièce montée digne de l’évènement, à Reims et Epernay.
Pour entretenir une ambiance sacrée et traditionnelle, les familles se tournent vers le croquembouche conçu à partir de choux, crème pâtissière et caramel, pour des créations variées : pyramide, croix religieuse, église…
Mais si vous êtes à la recherche de modernité, nous réalisons des gâteaux à étages avec des cascades de fruits frais, fleurs et toute autre gourmandise qui sauront ravir petits et grands.
Originalité et sur-mesure, pour votre anniversaire ou vos réceptions
En quête d’originalité pour votre gâteau d’anniversaire, les établissements Dallet de Reims et Epernay sont à votre service pour épater vos invités avec une pièce montée qui vous ressemble.
Pièces montées de macarons ou gâteaux personnalisés, faites de votre repas, un moment inoubliable grâce à notre savoir-faire et notre professionnalisme.
Nos produits de qualité permettent d’immortaliser vos évènements auprès des invités, lors de toutes vos réceptions importantes, aussi bien professionnelles qu’intimistes.
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